科羅拉多州的一傢俱樂部慶祝其第 50屆煎餅籌款活動，為這個標誌性的 Kiwanis 活動提供建議。

愛琳·錢德勒（Erin Chandler）

在世界各地的社區中，有些人了解當地的基瓦尼斯俱樂部，因為有一件事高於一切：提供煎餅。無論是所謂的煎餅早餐、煎餅飼料還是只是一個煎餅日，這都是為社區項目籌集資金的好方法。它已經贏得了基瓦尼斯經典的地位：一些俱樂部每年都會舉辦煎餅早餐，已有 60 多年的歷史了！

7月4日，美國科羅拉多州阿拉莫薩的基瓦尼斯俱樂部慶祝了第50個煎餅早餐。下面，俱樂部財務主管多麗絲·羅伯茨（Doris Roberts）分享了一些建議，供希望推出自己的煎餅籌款活動的俱樂部以及那些希望長期維持此類專案的人使用。

招募贊助商。 在阿拉莫薩的基瓦尼斯俱樂部（Kiwanis Club of Alamosa）的煎餅早餐舉行前幾個月，該俱樂部正忙於招募企業和個人來贊助該活動。事實上，羅伯茨說，資助該活動的大部分資金都來自這些贊助商。羅伯茨說：「這就是我們如何才能以如此實惠的價格為社區 [與會者] 保留它的方式。 

呼籲您的社區。 在舉辦大型活動時，對援助的需求往往超出了財務範圍。您可能需要額外的志願者來幫助設置和拆除、提供食物和飲料或捐贈物資。羅伯茨建議聯繫： 

• 學校。如果您的分會贊助了服務領導力計劃，那麼您的煎餅早餐可能是其成員為你們共同社區服務的絕佳機會。如果沒有，許多學校都有願意提供幫助的俱樂部——包括要求會員完成服務時間的組織，如國家榮譽協會。阿拉莫薩的基瓦尼斯俱樂部呼籲亞當斯州立大學橄欖球隊在煎餅早餐當天提供額外的人力。 

• 其他服務機構。您所在地區的當地扶輪社、獅子會、樂觀主義者和其他服務分會可能有興趣與您合作。（別忘了： 慶祝社區 是在九月。阿拉莫薩的基瓦尼斯俱樂部（Kiwanis Club of Alamosa）使用當地麋鹿小屋（Elks Lodge）的工業廚房洗碗，麋鹿也説明清理。 

• 當地的早餐食品企業。附近的IHOP向阿拉莫薩俱樂部捐贈煎餅麵糊和糖漿，當地的一家咖啡店提供折扣咖啡。嘗試聯繫您所在地區提供煎餅和其他早餐食品的餐廳。 

聯繫其他基瓦尼斯俱樂部。 煎餅早餐在基瓦尼斯俱樂部中受歡迎的一個副作用是，附近的俱樂部可能有舉辦煎餅早餐的經驗。他們可能願意分享建議 ，甚至願意分享物資。阿拉莫薩的基瓦尼斯俱樂部借用了一個「巨大的旋轉烤架」，專門用於製作中心基瓦尼斯俱樂部的煎餅。“這太棒了，可以做一堆煎餅，”羅伯茨說。

獎勵您的贊助商和幫手。 免費廣告是感謝贊助商的一種方式。阿拉莫薩的基瓦尼斯俱樂部在每張桌子的大橫幅和餐墊上展示贊助商的標誌。為了感謝那些付出時間的足球運動員，俱樂部向他們的體育部門捐款。

享受長壽的優勢。 讓活動持續數十年會帶來相當大的挑戰，但也有好處。50 年後，阿拉莫薩的整個社區——基瓦尼亞人、贊助商、幫手和饑餓的家庭——都知道對基瓦尼斯煎餅早餐的期望。該活動已成為每個參與者心愛的傳統。羅伯茨說：「我們每年都有相同的供應商，他們總是非常樂於助人，以確保他們的早餐部分得到完成。

這種忠誠度延伸到出席者;該俱樂部每年為2000多人提供服務。

“老實說，我們已經做了很長時間的早餐，現在它就像一台運轉良好的機器，”羅伯茨說。“有了所有額外的幫助和我們擁有的優秀成員，我們成功了。

“雖然我不會撒謊，但這是一項艱巨的工作，這是一次很棒的籌款活動——當它完成時，非常有意義。”