A 美國內布拉斯加州基瓦尼斯俱樂部協助協助 年輕學生研習胚胎學。
作者：茱莉·賽特與薇琪·傑德利卡
五十年間，美國內布拉斯加州林肯市及蘭開斯特郡的小學三年級學生，每年都在教室裡見證雛雞破殼而出的奇蹟，並親手照料牠們成長——這一切都歸功於當地基瓦尼斯社的長期付出。
1976年，孵化場共同創辦人暨教育委員會成員露絲·希爾希望回饋一所新成立、以她命名的學校。她向孵化場經理理查·厄爾提出構想。身為林肯東北基瓦尼斯俱樂部成員的厄爾，為該校訂購了配備半孵化雞蛋的玻璃孵化器。待雞蛋孵化後，他與學生們會面探討孵化過程。
該計劃大獲成功，厄爾於次年將其推廣至另外五所地區學校。
與此同時， 內布拉斯加大學推廣服務處——內布拉斯加大學向公眾推廣研究成果與專業知識的項目——啟動了一項4-H科學計畫，旨在向蘭開斯特縣學生傳授胚胎學知識。厄爾開始與推廣中心的團隊合作，該團隊負責協調計畫並走訪學校，同時孵化場則提供受精雞蛋與翻新的孵化器。
1981年，胚胎學研究正式納入學校體系的新三年級課程。自此，孵化計畫便成為課堂體驗的重要環節。2002年，在林肯東北基瓦尼斯俱樂部捐贈400美元的資助下，學校增設了「4-H雞蛋攝影機」，讓更多學生能與家人朋友共同觀摩學習。
持續推進
今日，三年級胚胎學單元以內布拉斯加州推廣服務處人員的課堂演講揭開序幕，內容涵蓋胚胎發育、雞蛋結構，以及受精蛋與超市販售雞蛋的差異。每間教室將獲贈12顆受精雞蛋——六顆白殼與六顆褐殼——供學生觀察遺傳差異。
學生們每日將蛋翻動三次，並在孵化器中提供水分維持濕度。七天後，內布拉斯加州推廣服務處的工作人員會用強光照射蛋殼，讓學生判斷胚胎是否正常發育。孵化期約為21天，期間學生需密切觀察「破殼」跡象——即雛雞開始啄破蛋殼的時刻。 學生們會照料新孵出的雛雞兩至三日，之後推廣中心的員工便將雛雞交給當地農民飼養。
內布拉斯加州推廣助理瑪德琳·波克表示，除了科學知識外，學生們還學會了責任感與團隊合作精神。
「當我們初次走進教室，帶著受精卵前來時，學生們的興奮之情難以言喻，」現任計畫負責人波克表示。「學生們總是迫不及待地想了解發育過程，聆聽各個階段的講解。最令我欣慰的是，他們在孵化期間乃至雛雞破殼後，總是如此仔細地遵循各項照護指示。」
林肯東北基瓦尼斯俱樂部始終致力於此項計畫。直至2016年離世前夕，厄爾仍代表俱樂部參與運作，親自駕車前往孵化場收取魚卵。如今俱樂部成員瑞克與蘇珊·沃爾德倫夫婦自願承擔這項任務。
「五十年間，胚胎學計畫始終是份充滿熱忱的事業，得以持續運作全仰賴熱血教育工作者、奉獻的志工、慷慨的夥伴以及充滿求知慾的年輕心靈，」內布拉斯加州推廣教育機構教育工作者崔西·安德森表示。「感謝所有協助實現這項實作科學體驗的人士。」
